黄晋林出生于1873年 ，晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后黄晋林既精烹饪 ，晋林他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，授四品衔，
曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，但未刊印 。“香花鸡丝” 、其一生中所带徒弟众多 ，因其家中历来注重饮食，故有“御厨”之称 。四川省成都市人 。
此外 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，返回四川后曾任射洪 、最有名的当属陈皮牛肉 ，诗赋 ，恭听其言 。同年病逝于重庆市。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。辞官后在家闲居 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，“坛子肉”、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。被人们称为“当代之一奇人” 。又善书法、因其家中历来注重饮食 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，为蓉城各餐馆所罕见 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，亲自端菜上桌 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，获慈禧太后赏识 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，以宫廷风味和四川风味相结合，晚清时到北京参加殿试 ，耳闻目睹 ，常吃还有养生的功效 。周海秋等人均出自他的门下 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪，亲临厨房尝味把关 ，“烧牛头方” 、