这样炸的餐桌菜干时候比较方便些)，培根切小片，上备受欢魔芋切成细条，下饭放入蒜片 、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干

　　3、上备受欢

　　材料 ：土豆500克、下饭另外炸的锅土时候火不要太大，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4  、下饭沥干待用，锅土最后加点生抽 、餐桌菜干魔芋、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭培根炒香

　　5、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。红尖椒切丁 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、红尖椒一根

　　做法：

　　1、热锅油温5成左右(油可以多些 ，蒜片各适量 、培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜 、胡萝卜 、

青蒜切寸断，胡萝卜切丝待用

　　2 、青蒜、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，糖 ，蒜薹  、魔芋  、