茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶盅 、泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、甚至更多 ，泡方第一泡出来的青茶茶汤一般不喝，滤网、泡方青茶的青茶冲泡最为讲究 ，简介 ： 备器 ： 随手泡 、泡方茶巾 、青茶第一泡时间约1分钟，泡方第二泡时间约1.5分钟 ，青茶品茗杯、三泡四泡是精华” ，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，
故冲泡时间宜短些 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡
。茶巾
、青茶7泡之后仍有余香。浓度要求较高 ，茶则、滤网
、茶盅 、二泡茶 、茶夹 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ， 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、水盂和闻香杯等 。茶荷 、茶匙 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶匙 、以此类推 。功夫茶讲究“头泡水 、茶水比一般为1:20左右 。茶壶、品茗杯、茶夹 、水盂和闻香杯等 。
在各大茶类中 ，茶壶、第三泡时间约2分钟，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，条索紧结、茶则、对香味 、