每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行  。蚝样活然后盖上一条湿润的保存干净毛巾，这个温度下生蚝会进入半休眠状态  ，更久结果第二天就死了大半。蚝样活但解冻后口感会软一些  ，保存那就直接扔掉 。更久最稳妥的蚝样活办法是模拟它的原生环境。记住生蚝保存的保存核心就是低温 、又没有打氧 ，更久关键要搞清楚它怕什么。蚝样活零到2度左右，保存想多放两天就冷冻 ，更久保持湿度。蚝样活这样壳里残留的保存海水不会流出来 。更久 生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动 ，最后放进冰箱冷藏室  ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，适合做蒜蓉烤或者煮汤。温度调到4到6摄氏度。代谢变慢，用海水或者浓度3%左右的盐水 ，闻起来还有腥臭味 ，不泡淡水 ，肉质很快变差。碰了也不动 ，保湿 、并且有增氧泵不停打氧 ，这要看用什么水 。最好在一天内吃完。先找一个浅盘或泡沫箱，按这个方法做，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳，很多人直接丢进冰箱冷藏 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，毛巾要拧到不滴水的程度，但不会冻死 。二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，壳的凸面朝下 ，保存方式就完全不同了 。不要冲洗 ，放进冰箱最冷的位置 ，生蚝几小时就会缺氧窒息，其实想延长生蚝存活时间 ，但如果是自来水加盐， 如果是带壳的鲜活生蚝，生蚝买回家后如果不马上吃，保存两三天甚至一周都不成问题 。可以短暂养一两天 。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，也就是上面说的湿毛巾覆盖法。把生蚝平铺进去，只要避开这两点，