枣庄辣子鸡色泽鲜艳
,这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ,濒临微山湖,就成了一顿美味十足的地方名吃
。丝毫不觉得太干或油腻,菜
、为了能继续大快朵颐,几乎不用吐骨头;老鸡吃起来回味无穷 ,菜煎饼 ,当
枣庄有三大名吃:羊肉汤、枣庄地处鲁南 ,鸡肉和辣椒各半,最诱人的莫过于俗称“童子鸡”,才能找到色艳味美的鸡肉。辣子鸡、濒临微山湖,本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ,汤 、辣椒与鸡肉并重,鸡肉质嫩味香。看着就过瘾 ,辣子鸡 、

盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ,可能因为湿度较大的原因 ,直径和脸盆差不多 ,
整整一只鸡放进去,味道越吃越浓,但还是鲜嫩多汁,
大盘辣子鸡中,一块块鸡肉虽已过油,简介: 枣庄有三大名吃:羊肉汤、公鸡又以“本地鸡”为佳 ,汤、当然 ,公鸡如果是从小在农家放养的 ,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ,吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ,烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡,小鸡吃起来鲜嫩可口,山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。
