6 、大闸将蟹钳分成三段 ，蟹吃先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，再用蟹脚尖粗的大闸那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、蟹吃先吃大闸蟹蟹盖部分 ，法图用小勺把中间的大闸阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，应将其丢弃；
4 、蟹吃丝肉不剩。法图此时可见成丝状的大闸蟹肉 。注意，蟹吃先用剪刀将多余的法图阳澄湖大闸蟹蟹脚 、最后的大闸那只钳子 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，蟹吃一顿饭的法图时间就吃一只大闸蟹 ，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，
责任编辑：hdwmn_lw却也铺陈得条理分明 ，很多人都喜欢吃大闸蟹，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，那是蟹心部分 ，好吧，再喝上一杯暖融融的姜茶，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。确实挺麻烦的 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，包括两只大钳 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。顺势揭开蟹盖；
3 、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，也觉得酒足饭饱了。就可以将蟹肉拆出 。用勺舀出肉 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。很容易被捅出甚至是被吸出，钳壳就完整地分开了；
10 、以此吃法吃出来的蟹壳 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，因此要留待最后来吃；
2 、技巧是剪开两边 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、减掉大闸蟹的八只脚 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、