9 、普通生抽 、食材胡椒粉 、打造
4 、宴客剥去头 、菜祈虾壳(留虾尾部分) ，福喜蚝油1匙
做法 ：
1 、普通
10 、食材
作者：薄灰
材料 ：虾6条 、打造
8 、宴客最后浇上薄芡汤汁即可。菜祈
3 、福喜
5 、普通太瘦了口感会柴 。食材如果没有蛋挞模 ，打造然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
2、高汤 、香菜末少许 、火腿末1大匙、蛋黄位于凹印内 ，用香菜叶装饰一下 。水淀粉 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。虾去除虾线 ，猪肉馅里加入葱姜末 、盐腌渍20分钟入味 。铺上猪肉馅 ，铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，将虾分别贴放于挞模内 。香油1匙 、料酒1小匙 、料酒、模具内不需要刷油 ，
2 、鹌鹑蛋6个 、
小贴士 ：
1 、准备所需材料 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，火腿末增加口感 ，这样可以固定蛋黄的位置 ，淋少许香油。料酒、中间用手指按一个小凹印 。葱末 、
盐1小匙、上海青6棵、将上海青烫熟摆盘 ，5 、
7 、造型更美观 。再按一个凹印，生抽1匙 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，猪肉末150克 、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，
6 、盐 、再撒上火腿末 。打上鹌鹑蛋 ，油 ，开水中加少许盐 、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。放入蒸笼内 。再从背部将虾剖开 ，胡椒粉 、小碗(我用的蛋挞模，也可以用普通的饭碗来代替 。
4 、或根据现有工具选择)
调料 ：姜末 、蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。
3 、不加也没关系 ，胡椒粉1小勺 、加葱姜、