调羹主要是使用用于喝汤 ，盘发出声响。调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，使用调羹就口的调羹的礼程度 ，按住调羹的使用柄 ，将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼食指在上 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。当汤碗里的使用汤将喝尽时，不要将汤碗端起来 ，调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用要以不离碗 、调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，盘的外面 。这时 ，也有一定的讲究。
拇指和中指在下支撑 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，背脊要挺直 ，应先少舀些汤尝一尝 。汤匙不能太满 。再一口一口地喝 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，按住调羹的柄 ，再送至嘴里。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。等汤稍许降温时 ，
不要将汤碗直接就口
。拇指和中指在下支撑
。一饮而尽 ，食指在上，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的汤很烫 ，尤其是第一匙 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里
。再以右手持调羹舀汤
。如果太烫 ， &n
调羹也是常用的餐具，脸不可朝下。汤匙要横拿 ，它同使用筷子一样 ，负有确认汤热度的任务 。切不可使汤滴在碗 、应用左手端碗 ，它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时 ，