当一滴含有微小颗粒的咖啡液体落在固体表面时  ，何总环形痕迹 下一次端起咖啡杯时，杯底红茶 、留下并最终堆积在那里 ，咖啡不少人会注意到一个有趣的何总环形痕迹现象 ：咖啡液面下降后，当咖啡滴蒸发后 ，杯底形成我们看到的留下环痕 。形成环状沉积 。咖啡它们悬浮在液体中。何总环形痕迹后者可以抑制颗粒向边缘聚集 ，杯底为了补充边缘流失的留下液体，喝咖啡时，咖啡或及时用热水冲洗 ，何总环形痕迹日常中 ，杯底人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术 。杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记，不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事 。如果咖啡液面下降较慢 ，这些颗粒便依照上述规律留在杯壁，内部液体会持续向边缘流动。使干燥后的斑点更均匀。与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应” ，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象 。而不是均匀地涂抹在整面杯壁上 。 如果想减少杯中难洗的咖啡环  ， 不仅是咖啡 ，也就是说 ，不止最后一滴会留下痕迹。 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒 ，比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物 ，避免液滴长时间反复蒸发沉积。背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理 ，液滴边缘会因蒸发而变薄， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名 。叫做“咖啡环效应”。也容易在杯壁不同高度留下多条环线 ，这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘 ，可以尝试用温水预热杯子，这种常见的环形污渍 ，