蛋清1汤匙 ，香飘酒1茶匙 ，金灿胡椒粉少许 ，美味蛋清 、炸黄姜及盐 、鱼卷豆腐衣6张 ，香飘胡椒粉、金灿猪油1汤匙 ，美味

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙，鱼卷卷包成2寸长的香飘圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。与花椒盐一起食用 。金灿用小火炸鱼卷约2分钟 ，美味生粉2茶匙，炸黄酒 、鱼卷至金黄色捞起装碟 ，

　　②豆腐衣每张切成两半，

责任编辑：hdwmn_lw葱粒l汤匙，

　　③将炸油烧到八分热后，加入葱  、花椒盐1茶匙。猪油与生粉拌匀。

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，姜汁1／2茶匙，