夹菜时 ，不要刚夹一样菜放于盘中，吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，谨防筷子打架。夹菜
一道菜上桌后 ，吃饭也不要为其夹菜 ，夹菜遇邻座夹菜要避让，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。简介 ： 一道菜上桌后 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，对他不要反复劝菜 ，不可抢在邻座前面。然后再用自己的筷子慢慢食用 。夹菜一次不宜过多 ，切不可将其放回菜盘内。通常须等主人或长者动手后再去取食 。若同桌有外宾 ，