5 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢沥干待用 ，下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭洗净锅入油 ，锅土青蒜 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢胡萝卜 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些，土豆切片用清水清洗2遍，这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋 、红尖椒切丁，蒜片各适量、
材料 ：土豆500克、
另外炸的时候火不要太大 ，3 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜切丝待用
2 、培根切小片 ，这样炸的时候比较方便些) ，魔芋 、蒜薹 、魔芋切成细条 ，放入蒜片 、