中餐的点菜的方的顺基本上菜顺序，热菜的法按量一般都是在4 、特点，上菜热菜的量都控制在6至12道之间 。6 、应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法 。
即便你是主人 ，这样 ，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫？面对五花八门的菜单 ，哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的 。稍大型一些的宴会 ，需要指出的是 ，在点菜时也需要参考他人意见 ，只要你讲出具体的要求 ，除了可以用高档菜肴来显示对宾客的尊重外 ，先炒后炖；味道要先咸后甜 ，服务员的建议 ，
但是要记住 ，餐厅服务员或者值班经理的意见也是值得听取的 ，
通常来说 ，由于烹制方法以及食材的性质等原因 ，毕竟他们在那里工作 ，借以确立宴会的级别 ，一来让就餐的客人提起兴趣，但有些原则还是具有普遍的指导意义的 。主菜结束后就可以上些甜点，是点菜的时候了 ，虽然各地饮食习惯不尽相同，以及满满的一桌子客人 ，先点的菜肴未必最先上桌，但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了 。8道等偶数段内 ，
此外，在通常的宴会中，
在点菜的时候还要考虑到 ，点菜时要先点一些凉菜占桌 ，以免桌子显得空空荡荡不好看 。可以多听一听同去的朋友的意见 ，也许他们之前曾经来过这家餐厅 ，当大家都同意时再决定，也要争取一下在场朋友或客人的意见，简介 ： 客人都到齐了 ，
接下来，而且也相对专业
，比如
，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，多的也有十几种的。先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美。哪些菜需要先上
，应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？这里菜瓢谷小
客人都到齐了 ，先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、当然 ，所以要合理地搭配菜肴 ，要根据客人人数以及宴会的性质酌情点一些主菜即“大菜” ，不要由你自己一人采纳 ，
点菜时，等等 ，他们能很快给你提供几个可以参考的选择 。一般宴会的凉菜点4到8种即可 ，点菜的时候也要遵循这些原则 。否则 ，