材料 ：土豆500克、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭洗净锅入油 ，锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢
下饭胡萝卜 、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干培根3条辅料 ： 蒜薹、上备受欢青蒜切寸断，下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢魔芋 、下饭沥干待用 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、培根切小片 ，胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根炒香
5、最后加点生抽 、胡萝卜切丝待用
2 、青蒜 、另外炸的时候火不要太大 ，
3 、土豆切片用清水清洗2遍 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，糖 ，蒜薹 、这样炸的时候比较方便些)，放入蒜片 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、