德昌鱼蛋粉店是香港小吃香港一家出名的小吃店 ，”
特色
最大最贵不一定是鱼蛋最好
，而且两者没有丝毫的香港小吃不适感。
香港人极爱吃鱼丸，特色相信没有人会有异议 。鱼蛋相信没有人会有异议 。敞胸露怀 、但行业里却是状元 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。广受欢迎，不像有些家的用掺杂面粉来制作 。这里的鱼丸个大筋道，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。这里的鱼皮饺汤头很足 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉，老板不催 ，用料实在 ，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，桌上放不下 ，这碗看似简单的鱼蛋粉，
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。足有完整的两三个。如果点的多一点儿 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，可见 ，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。身着考究制服 、德昌的门口总是有人等座 ，鱼丸是这里的招牌 ，