2 、夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色炒均后 。惹味加入蚝油，菜葱蚝油适量 、油煎
5、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色焖至汁稍干即可关火。惹味
材料 ：排骨750克 、菜葱油适量
做法 ：
1、油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色蚝油已经够咸味了 ，惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱
9 、油煎如果是偏瘦的排骨 ，烧热锅 ，
8 、要加油入 。生葱头切丝备用 。
10、
4 、排骨煎出油后 ，加入葱头丝炒香 。排骨洗净斩件备用 。
6 、糖适量 、
3 、葱头适量 、
7、不用再另放盐 。准备好材料 。装碟即可食用。出油太少 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。