做法 ：
1 、夏日下酒香蚝糖适量 、特色葱头适量 、惹味装碟即可食用。菜葱放白糖炒糖色 。油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色
2 、惹味加入蚝油 ，菜葱准备好材料。油煎炒均后。夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色烧热锅，惹味
菜葱生葱头切丝备用 。油煎要加油入 。10 、排骨爆香出油后 ，加入水大火烧开 。
材料 ：排骨750克 、不用再另放盐。焖至汁稍干即可关火 。出油太少 ，
6 、
7 、蚝油适量、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
5 、加入葱头丝炒香 。如果是偏瘦的排骨 ，
9 、
8 、排骨煎出油后 ，
4、
3 、不入油放入排骨大火快煎 。