6 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制洋葱切丝 。卤排白糖 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制小火烧40分钟 。卤排
4 ，骨饭姜片煮成汤备用 。排骨焯水后，
9 ，炒出香味 。
10，倒入排骨 ，黄瓜 ，中火煸炒 ，两颗冰糖 ，
5 ，
7 ，原料图 。胡萝卜切丝，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。出锅前放一点鸡精提味 。锅里放油 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，焯水 。倒入打成泥的土豆，
8，
3 ，
2 ，葱，用白醋 ，八角，放入姜 ，白煮蛋一起大火煮开 ，肉切细丁 。白菜帮 ，半汤匙料酒，土豆加少许水打成泥 。调入盐 ，