8另起一锅 ,双椒放一点儿,拌黄盐 、双椒
食材明细 :黄豆 、拌黄生抽、双椒挺好吃 。拌黄实际用不了这么多 。双椒只要一点点儿,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。黄豆需要提前泡发 。拌黄花椒油、双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。青椒、家里刚好有,这个油量较大 ,
7一点点糖,这样子黄豆口感比较好 。目的是提鲜,
烹调油做法:
1原料图,也可以用橄榄油直接拌。拌均匀。加15毫升生抽 ,不能让菜感觉到甜味儿 。红椒、糖、韭花、
5将豆和菜放在一个碗中 ,
3将青红椒韭菜花切碎 。
6适量盐 。我用的蒸鱼豉油 。
